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冰糖的营养和价值

2018-12-24 14:25:40

冰糖的营养和价值

/*ttys5_科普_内容页_300*250_cont*/ var cpro_id = "u";   【导读】冰糖的营养和价值,冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状,故名冰糖。也叫冰粮,我们一起来看看冰糖的营养和价值有那些呢。

冰糖的营养和价值

冰糖的功效:

冰糖成分以蔗糖为主,

冰糖的营养和价值

可分解为葡萄糖及果糖等。药性:味甘,性平,归脾、肺经。冰糖的作用:冰糖能补中益气,和胃,止渴化痰。通常认为冰糖为滋补。因此,在服用补药、补品时冰糖比绵白糖为佳,如煎制各种膏滋药、蒸煮白木耳、烧煮龙眼(桂圆)汤时,常用冰糖,而取其补益的功效。冰糖虽甚甘甜,但性质比较平和,不宜留湿、生痰、化热,无红糖可致温热的弊端。

冰糖的营养和价值

冰糖药用价值:

中医认为润肺止咳清痰去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

1、冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。

2、性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。

3、功效:养阴生津,润肺止咳。

4、主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。

冰糖和黑糖、白糖、红糖一样都是用蔗糖炼制而成的,因为在制作过程中冰糖的纯度,也不会像其他糖类有酸酸的口感,所以大家都认为冰糖比较好,但因为冰糖的纯度,那些称为杂质的营养成分相对而言就少了很多。

冰糖的营养和价值

冰糖比白糖好:原因是冰糖是以白砂糖为原料,经溶解-过滤-熬制-结晶而成。其纯度较高。而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成。再则,长期服用冰糖水,可以有效的去火,降压,给人体提供所需要的葡萄糖成分。

冰糖和白砂糖的区别是:一个是晶体,一个是细颗粒状湿粉剂。两者的糖度是一样的,没有什么好不好的,只是口感的问题,一般身体健康的人适当吃糖有益于身体健康,患糖尿病的人就应该尽量少吃或不吃。

天天养生提供冰糖的营养和价值阅读,如果你很喜欢这些分享的冰糖的营养和价值内容,希望你通过冰糖的营养和价值,找到通往健康之路的金钥匙。

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