您当前的位置: 首页 > 时尚

自制红糖蛋糕

2018-10-11 20:09:51

主料

鸡蛋 :3个水 :30面粉 :60玉米油 :29

辅料 醋 :2滴盐 :0.8g

具体步骤 第一步1.蛋黄蛋白分离到无油无水容器,蛋黄内加10g红糖拌匀。 第二步2.分别加入油和水拌匀(可换成牛奶因为我家没牛奶了) 第三步3.筛入面粉和盐拌匀。 第四步4.蛋白滴两滴醋。 第五步5.分三次加糖每次8g,打至硬性发泡。 第六步6.蛋黄糊内加入三分之一的蛋白用刮刀切拌匀。 第七步7.再倒回蛋白内拌匀。 第八步8.预热烤箱170度30分钟。??因为我没有买模具,就直接用不锈钢大碗装的,没想到还是会粘,切出来有点凌乱。

烹饪技巧红糖的量不多,我妈说没味道但是我觉得刚刚好,可以适当加到35g。先拌好蛋黄糊再打蛋白,这样能避免时间长消泡。

门镜
金谊河畔(一期)效果图-上海
PVC矩形管图片
门镜猫眼监控摄像头
金谊河畔(一期)基本信息
保定PVC方管
门镜猫眼监控摄像头 wifi
金谊河畔(一期)样板间-上海
工装图片
推荐阅读
图文聚焦