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青椒榨菜肉丝的做法

发布时间:2019-05-15 04:42:49 编辑:笔名

做  法:炒口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:10分钟

青椒榨菜肉丝的主料:

榨菜适当

猪肉适当

青椒适当

青椒榨菜肉丝的辅料:

食盐适当

植物油适当

蚝油适当

胡椒粉适当

生抽适当

生粉适当

干辣椒适当

蒜适当

青椒榨菜肉丝的做法:1、准备好所有原材料;

2、肉丝中加入生粉、生抽、胡椒粉、蚝油、油盐等调味料;

3、搅拌均匀腌制1下;

4、将锅烧热,加入大蒜末和红椒末煸炒;

5、煸香后下入腌好的肉丝翻炒;

6、直至肉丝变色后下入青椒丝1起翻炒;

7、青椒丝炒的微微发软后下入榨菜丝1起炒;

8、加入胡椒粉调味;

9、翻炒均匀盛入碗中。

家常菜做法大全温馨提示:这是道简单的快炒菜,注意提早将肉丝腌制入味,热锅凉油,先煸炒大蒜末和红椒末(主要是为了调色,如果没有可以不加),煸香后下入肉丝煸炒,肉丝煸炒变色后下入青椒丝1起炒,青椒丝炒的微微发软后加入榨菜丝混合,加入胡椒粉调味。由于榨菜丝比较咸,因此原则上我们可以不用另外加入盐了。

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