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自制酸奶水果杯的做法

2018-11-07 18:34:58
自制酸奶水果杯的做法 “酸奶除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。而且酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。
家中自制酸奶,随时、随性、随心所欲。或直接食用,或配上喜欢的水果,亦或是蜂蜜、果酱,再辅以几块曲奇、饼干,一道完美而营养丰富的下午茶就应运而生了。” 食材明细 主料 鲜牛奶 800毫升 乳酸菌 一小包 辅料 时令水果 适量 蜂蜜 适量 奶香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 简单 难度 自制酸奶水果杯的做法步骤 1酸奶机、鲜牛奶、乳酸菌准备好 2用开水将酸奶机内桶及盖子烫一遍 3将烫桶用的热水倒入外桶内一部分,其余的倒掉 4将100克左右的牛奶倒入内桶中,然后将乳酸菌也倒入,并用干净的小勺混合均匀 5倒入余下的牛奶,(根据食用量来确定)搅拌均匀 6盖上内桶盖,再小心放入外桶内,盖上外桶盖 7通电,6小时左右,呈现出光滑细腻的凝固状 8盖上内桶盖,入冰箱冷藏数小时后食用,口味及口感更佳 9入小杯,配水果,洒蜂蜜,开始享用这清凉爽口、酸酸甜甜的美味下午茶吧
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