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萝卜煲羊排的做法

发布时间:2019-05-14 18:44:59 编辑:笔名

俗语说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方.萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。又因萝卜属土,按中医5行之说居中,利脾胃,益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病,利于健康。羊肉可益气补虚,补血助阳,增进血液循环,增强御寒能力.

萝卜煲羊排的材料:

羊排,白萝卜,枸杞,老姜,花椒,盐

萝卜煲羊排的做法:

羊排切小块,洗净,氽烫.

白萝卜切块.

沙锅放水烧开后放入所有原料,大火滚105分钟,转小火煲制2至3小时便可.

出锅前放盐调味.

家常菜做法大全温馨提示:

《本草纲目》:"羊肉同醋食伤人心"羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋.

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